Ci troviamo sulla bellissima terrazza del Palazzo Kursaal di Grottammare, Attico sul Mare, ristorante premiato dalla Guida Michelin nelle Marche per il 2024.
“Da quassù la vista ha i colori accecanti della sabbia pettinata e del mare che spumeggia accogliente” così scrive la nostra amica Carla Latini in un bellissimo articolo su Italia a Tavola.
Una grande sala bianca, un pianoforte nero: la prima suona il mare su cui si affaccia e il secondo, la musica di Simone. Un luogo in cui ci si sente davvero in alto con il cuore.
Al piano superiore “la torretta” a richiamare lo stile liberty dell’intero lungomare sottostante, per suggestive cene estive en plein air.
Simone ha sorrisi contagiosi, mette a proprio agio e guida gli ospiti nelle loro scelte. Sara gioca l’arma vincente della sua competenza in fatto di vini, dei suoi viaggi e dei suoi occhi verdi.
Da sempre considerato tra i migliori ristoranti di pesce a Grottammare, 3 anni fa la scelta di proporre una cucina ancor piu identitaria, una ristorazione fortemente riconoscibile che fluttua tra contemporaneo e tradizionale, tra terra e mare, sempre ed inossidabilmente nel rispetto della tradizione.
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